8 Makanan yang Lagi Hits di Tahun 2020, Udah Nyobain Belum???
Dunia kuliner mungkin sebuah bisnis menyenangkan yang cepat sekali update-nya. Sepertinya setiap bulan ada saja makanan dan minuman baru yang tampilannya menggugah selera, konsepnya unik, dan rasanya aduhai. Kalau kata kids jaman now, istilahnya adalah “makanan yang lagi hits.”
Orang Indonesia memang sangat kreatif dan cepat beraksi untuk mem-viral-kan sesuatu. Seperti makanan dan minuman hits yang mau Bacaterus bahas di bawah ini. Rata-rata kulineran ini terkenal melalui internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain. Penasaran apa saja minuman dan makanan yang lagi hits di tahun ini?
1. Ayam Geprek
Sajian ayam geprek telah ada sejak dulu, lho. Namun, makanan pedas yang satu ini kembali populer di kalangan masyarakat sejak salah satu selebriti membuka gerai ayam geprek dengan aneka sambal.
Ya, kini, gerai ayam geprek banyak bertebaran. Ada yang menyajikannya dengan sambal matah, sambal korek, sambal domba, sambal daun jeruk sampai sambal kemangi. Ada pula yang menambahkan lelehan keju mozzarella atau keju tabur agar citarasanya semakin lezat.
Hidangan ayam geprek ini umumnya disajikan dan dinikmati dengan nasi serta kol goreng. Harganya tidak mencapai Rp 30 ribu per porsi. Biasanya, ayam untuk ayam geprek dimasak layaknya ayam krispi, lalu dibubuhi sambal di atasnya.
2. Tahu Cabe Garam
Sajian ringan ini sedang populer dimana-mana. Hampir setiap tempat makan, baik cafe atau restoran selalu menghadirkan makanan hits ini di daftar menu mereka. Ya, adalah tahu cabe garam, snack yang terdiri dari potongan tahu yang digoreng kering, kemudian diberi potongan cabe hijau dan merah.
Tak lupa, penyedap rasa dan garam dibubuhkan juga diatasnya, agar rasa gurih tercipta saat makanan ini dicicipi. Hayo, siapa di antara kamu yang belum pernah mencoba makanan yang lagi nge-hits ini?
3. Gyudon
Gyudon atau beef bowl sejatinya adalah hidangan khas Jepang berupa nasi yang ditempatkan di atas mangkuk, dengan lauk daging. Yoshinoya merupakan salah satu resto terkenal yang menjual makanan ini.
Semangkuk nasi dengan lauk daging ini memang terbilang cukup mewah. Lantaran harga daging memang jauh lebih mahal ketimbang ayam. Namun untuk membuat semangkuk Gyudon, bujet yang kamu keluarkan hanya Rp 20 ribuan lho. Itu tentunya sudah bisa dapat 100 gram daging lho. Harga jual Rp 40 ribuan mah gak rugi deh.
Kamu juga bisa kreasikan gyudon dengan poached egg dan lainnya.
4. Nugget ayam sayur
Nugget merupakan makanan yang praktis, namun menu ini sifatnya olahan. Banyak sekali yang gak setuju kalau makanan ini dikategorikan sebagai makanan sehat.
Oleh karena itu, kenapa gak bikin nugget ayam sayur saja. Caranya mudah, blender saja sayur-sayuran (brokoli, wortel, jagung manis) bersama daging ayam. Jangan lupa berikan telur juga ya.
Bujet untuk membuatnya juga gak terlalu mahal kok bisa di bawah Rp 20 ribuan seporsi jika kamu mau.
5. Smoothie bowl
Smoothie bowl yang mahal sejatinya bisa dibuat dengan modal yang sangat murah. Hal itu disebabkan karena hidangan ini gak butuh buah dalam jumlah banyak.
Akan tetapi, tantangannya adalah buah itu sifatnya musiman. Jika sedang gak musim, otomatis harganya naik.
Bahan dasarnya adalah pisang. Jika mau berwarna merah tinggal dicampurkan dengan irisan buah naga, untuk warna biru bisa pakai bunga telang. Jika menyukai aroma dan warna cokelat bisa dicampur bubuk cokelat dan selai kacang selain itu warna kuning bisa dicampur mangga, atau warna hijau bisa dicampur bayam.
6. Nasi liwet kecombrang
Untuk membuat menu yang satu ini sebenarnya banyak sekali resepnya. Kamu bisa kreasikan sesuai selera lidah konsumen maupun pasar.
Nasi liwet yang dihidangkan dengan bunga eksotik ini, bisa kamu sajikan dengan lauk beragam. Ikan teri contohnya, atau apapun. Mau pakai kemasan bowl juga oke lho, malah bisa jadi kekinian.
7. Gourmet burger
Seperti yang disebut oleh Chef Alvin bahwa gourmet burger bisa jadi ngehits di 2020. Maka gak ada salahnya untuk dicoba karena rata-rata roti isi daging ini memang dijual dengan harga yang bervariasi mulai Rp 20 ribuan hingga Rp 100 ribuan juga ada.
Dengan bujet Rp 30 ribuan, kamu tentu bisa bikin daging giling yang enak dan tebal. Untuk sausnya, pakai saja campuran saus tomat, mayones, dan mustard. Lalu sayur-sayurannya pakai selada dan tomat juga cukup. Harga jualnya, silahkan kamu tentukan sendiri ya.
8. Salted Egg Chicken
Kalau mendengar salted egg apa yang terbayang dibenak kamu? Telur asin? Ya, benar, makanan ini mengandung telur asin. Jadi, si ayamnya itu dibuat seperti ayam karaage (bite-size fried chicken), lalu ditumis lagi menggunakan saus telur asin.
Terdengar simpel, namun makanan ini diserbu banyak orang, terutama para pegawai kantoran dan mahasiswa. Makanan ini praktis, enak, dan hemat, sih. Biasanya menu ini sudah dipaketkan dengan nasi dan minuman.
Kini, tidak hanya ayam saja yang diberi saus salted egg, melainkan olahan daging lain seperti ikan dori juga ada yang menggunakan saus ini. Selain itu, salted egg pun digunakan sebagai perisa mie instan. Dan sekarang, bumbu salted egg juga sudah bisa dibeli dalam bentuk kemasan. Jadi, kamu bisa memasak hidangan chicken salted egg sendiri di rumah.
Begitulah 8 Makanan Hits 2020 yang lagi Populer. Simak di blog selanjutnya Resep dan Juga olahan makanan/minuman 2020.
Atau makanan buka puasa nihh????
Kirimkan requestmu di email now=
masrafi6798@gmail.com
Tq.
Comments
Post a Comment